Exemplo de luta !

Procurei no Google uma matéria sobre como éra feito o FOIE GRAS, fiquei horrorizado, já tinha provado com geléia, achei diferente das minhas tradições, mas como dentro da gastronomia temos que estar abertos para provarmos de tudo ou quase tudo, provei sim.
Mas agora pensando melhor, cultura e tradições, afinal são novos tempos, preocupação com os animais, com uma alimentação saudável, sem atitudes que nos façam participar da horrorosa cadeia dos desumanos.
Admiro a cultura Francesa e agradeço pela bagagem informativa que deram a gastronomia mundial, mas novos chef's, faça um favor para todos aqueles que gostam de se alimentarem bem, em todos os sentidos esqueçam o tal de FOIE GRAS e perdoem os ignorantes dessa atitude, e dessa desumana arte de se alimentar.
procurem no google e vejam com seus própios olhos.
Boa Noite a todos!